Ingredientes:

1 xícara de sementes de girassol sem casca hidratadas por 8 horas

suco de limão

ervas de sua preferência

1 colher de tahine ou missô

1 inhame

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Depois de hidratadas as sementes de girassol, bater no liquidificador com os demais ingredientes. Use uma cenoura como biosocador.

Sugestão: saladas, torradas, canapés

Essa receita crudívora contém fonte de Vitamina E antioxidante, fonte de selénio.